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　　少林寺乃江湖武术宗师所在地，清朝政府欲统一天下，视少林为大患，设法去铲除它。
　　清政府藉天地会首脑陈近南藏身少林寺，趁机派大量官兵及高手消灭少林，寺内僧人四散，少林寺毁于火海。至善禅师自焚之前，嘱咐俗家弟子洪熙官及方世玉一定要重建少林寺。
　　洪、方二人访寻昔日同门胡惠乾，欲暗杀少林叛徒高进忠以报仇，惜事败，世玉被白眉所伤，幸获两广总督曾必正之女曾玉媛所救。方、媛并暗订终生。
　　乾隆微服南巡，偶然下遇见玉媛，被其美貌所吸引，决定封媛为贵妃，但此时玉媛已怀有方之骨肉，媛父恐招惹灭门之祸，狠心杀女并嫁祸方世玉。
　　方世玉知悉玉媛身亡，屡次行刺乾隆，不遂，终被杀。
　　另一方面，胡惠乾为复兴少林，舍恬静生活前往报仇，失手逃亡。其妻王婉冰于危难中诞下麟儿，取名文定，幸得洪熙官照顾，胡一家团聚。
　　高进忠看上婉冰，故意折磨惠乾，胁迫冰下嫁。洞房之夜，婉冰趁进忠宿醉未醒欲杀之，惜事败，反被进忠一刀刺死。
　　婉冰香消玉殒，惠乾誓要报此血海深仇，后逃入京城，躲于敖坤府中为仆。惠乾利用高进忠、敖坤、曾必正的矛盾，使敖坤被斩。惜惠乾最终也性命不保，临终前托熙官抚养儿子文定。
　　洪熙官隐姓埋名，并将少林的虎鹤双形拳改良成功，成为民间易于掌握的洪拳，而文定也长大了。
　　十二年后，洪熙官乘开武馆之便，带文定到广州拜猴拳云四为师，并告以身世。文定从此努力练武。洪与文定连手，击毙高进忠和白眉。又击退众武师，替乾隆立功。乾隆最终允许洪的请求，重建少林。而洪拳、猴拳两家之长，均集中在胡惠乾的遗孤，即洪文定身上。

　　叶朗（陈豪 饰）是时尚杂志《MODES》的总编，可是，又有谁会知道，这本在业内如同标杆一般存在的杂志，竟然也有过被迫停刊的遭遇。一场意外让叶朗注意到了名为张逸宁（蔡思贝 饰）的小小助理，来到编辑部，张逸宁才发现，这里和自己所想大相径庭，人人心怀鬼胎，明争暗斗从未停止。
　　范国邦（罗仲谦 饰）是张逸宁的直属上司，本是时装模特的他因为丑闻声望一落千丈，因此被经纪人发配到杂志社，成为编辑，希望他能够挽回名誉。《MODES》最强劲的对手《GINA》横空出世，使得叶朗在时尚界“教主”的地位受到了严重威胁，终被洪诗婷（吕慧仪 饰）取代，就在叶朗最落魄的时候，是范国邦和张逸宁站了出来，成为了他最坚实的后盾。

　　裁判法院法官高希敏（宣萱 饰）是个出名的钉官，铁脸无私，公正严明。潜意识里希敏不相信男人，也不相信婚姻！却想不到一次意外的邂逅，她竟然闪电结婚！令她改变初衷的，不是高大威猛的事业型男人，却是个喜欢打理家头细务凑仔煮饭的小男人葛国光（陈锦鸿 饰）。原因竟是因为一次酒后缠绵，却发现希敏怀了自己的骨肉，并打算堕胎，国光竭力阻止，并向希敏求婚，被一口拒绝。希敏为了断绝国光的纠缠，故意订立了一份非常苛刻的婚前协议书，以为用这方法可以吓走国光，想不到国光竟然毫不犹豫，立即签署！并立誓遵守协议书所有条文，令希敏大为感动，终于答应与国光结婚，并生下小儿子，开始了三小口子的幸福家庭。然而始终磨难不断。

　　全球人口老化，「長命百歲」已經過時，活到百二歲是遲早的事。香港人世界最長壽，人生下半場越來越長，挑戰也越來越大。採訪隊跳出香港，到中國大陸、台灣、日本、南韓和新加坡取經。 《長命百二歲》以新思維探討「老」問題，老中青三代記者輕鬆互動，笑談長者事。節目走訪安老院舍，了解樂齡科技發展，零距離接觸天下耆英。

　　书生万文通（郭晋安）生性聪明，父万年仁乃一俭朴石匠，母亲贤慧，连同舅母德福与表妹李大妹（梅小惠）过着简朴的乡间生活，平时来往者有生性木讷的包金（欧阳震华）及王润发（罗君左）。一日，文通於水中邂逅美艳少女胡芊芊（邓萃雯），乃念念不忘，原来女子乃狐精所化，取名古月，出入风尘，勾引男子以供母胡聂（胡美仪）练功，但小狐仙对通却情有独钟。文通有未婚妻柳姿（蓝洁瑛），两人缘悭一面，通逃婚至京，结识皇亲江山（吴岱融）成为莫逆。时姿千里寻通，未及表明心迹，已客死异乡，化为倩鬼，乃护通免受狐精所惑。通对姿情愫渐生，芊生妒，遂化作村姑，接近文通，从而展开一段凄厉之人鬼狐恋。

　　大唐中宗景龙年间，两大名捕裴逸飞（吴镇宇）、淳于子鸿（戴志伟）及神医宋轩（甘国卫）本乃好友，三人同时爱上酒馆女主人麦菊儿（梁佩玲），而菊儿独钟情于逸飞，宋轩知难而退，与寡妇慕兰（张凤妮）展开另一段恋情。但子鸿却不忿，加上事业有所不及，为击败逸飞，而误入魔道。女线人上官晶晶（林其欣）暗恋逸飞，惜襄王无梦，晶晶失意之余，机缘巧合之下与微服出游的李隆基（杨得时）结识。韦后（李丽丽）夺权，毒杀皇帝，把持朝政，子鸿助纣为虐，隆基则得晶晶、逸飞及胡姬（郑艳丽）相助，与韦后对抗，连场明争暗斗，隆基终败韦后，力保大唐江山。子鸿失去靠山，转而加入金魔王（叶天行）之幽灵帮，继续对付逸飞，并杀死宋轩，逸飞悲痛欲绝，加上其妹裴凌（姚正菁）亦间接死于子鸿之手，逸飞誓杀子鸿报仇。此时，逸飞却查出菊儿竟是幽灵帮一份子，其真正身份是……

　　隐形富豪顾百方过身后留下七个遗愿给七个同父异母女儿。大女儿顾灵珊（黄翠如 饰）事业成功但感情生活一塌糊涂，与已婚才俊叶子礼（陈山聪 饰）维持不伦恋，又与亲妹顾青桐（高海宁 饰）关系疏离。青桐前半生坎坷，直至遇上漫画达人马崎骏（陆永 饰），生命才有转机。灵珊与同父异母二妹顾语嫣（林夏薇 饰）交恶，语嫣对亡夫不能释怀，周旋在友人沈昭然（郑子诚 饰）及与亡夫相似的行为艺术家王男（徐荣 饰）之间。四妹顾双儿（江嘉敏 饰）的双面性格差点闯下弥天大祸；五妹赵君月（陈滢 饰）因为母亲的不幸遭遇要向顾家各女儿报复；六妹方楚瑜（邝洁楹 饰）因为未能突破性格缺憾而陷入人生低谷。众姊妹发现父亲还有第七个女儿，七个形同陌路的姊妹为着亡父的遗愿踏上寻亲之路，也是寻回自我价值的探索之旅……

　　尋找嫁到世界邊端的香港人妻故事，旅程踏入第三季，主持陳貝兒更無畏沿途艱險，尋至冷門的國度，包括非洲的尼日利亞、摩洛哥與埃及，還有新疆、法國阿爾卑斯山、比利時等，發掘多段動人心弦的異國戀情。
　　製作團隊稟承節目的求真精神，將一眾香港人妻最真摯感人的愛情故事，以及各地真實貼地的生活原貌，呈現到觀眾面前。節目首位「嫁」到外國的男性人妻，如何排除萬難令家人接受？有港女願意嫁往罪案率極高的國家，更見愛得情深！

　　保险经纪阿威（秦沛 饰）早年妻子离世，与独生女儿阿怡（杨千嬅 饰）相依为命。阿威的妹妹阿美（苑琼丹 饰）屡次婚姻失败，因此威对女儿即将从国外带回来的男友分外留心。当他发现女儿的男友是好色之徒的时候，阿怡却不相信，父女大吵一架。
　　此时阿威工作上的拍档陈有充（张家辉 饰）迫于无奈介入了这对父女之间的矛盾中，阿充怎么也没想到会与阿怡日久生情，加上阿充因为工作表现突出，被调到了阿威工作上死对头的那组，阿威生气之极，极力想拆散阿怡与阿充的感情，笑料百出。
　　两情相悦的阿怡与阿充还是排除了万难，结为夫妻。不习惯女儿已经出嫁的阿威，过分关注夫妻两的生活，使他们倍感困扰。后来二人的感情更受到了更重大的挑战……

　　张强（方中信 饰）是法律界的神话，法庭上战绩彪炳，但执业二十年一直独力经营着小型事务所K.Cheung & Co.。全公司只有他、秘书李少桦（郭少芸 饰）、徒弟周力行（何广沛 饰）三人。张强重视金钱与名利，适逢香港最大华资律师事务所Donald & Co.的资深委员会主席卓继尧（刘丹 饰）看中了张强，邀请加入其创办的香港最大华资律师事务所Donald & Co，用作制衡野心勃勃的刘谨昌（廖启智 饰）；谨昌早年是证监会的高层，拥有政商背景和强大人脉，卓继尧以让出Donald & Co.委员会主席做条件，力邀谨昌成为Donald & Co.的执行合伙人。谨昌在妻子汪凯琳（李璧琦 饰）帮助下，登上另一事业高峰。后来他发现继尧毫无让位打算，于是在公司培植势力，包括保荐除牌大状任伟梁（曹永廉 饰）转职做事务律师，再破格擢升资历短浅的方宁（黄智雯 饰）做高级合伙人，图谋逼宫。万事俱备，谨昌最后一步就是启动一宗大型企业上市计划，赚取踢走继尧的本钱。可是，张强在这关键时刻竟作拦路虎，打乱谨昌的所有预算。一场非战不可的律政对奕，成为谨昌、张强互相敌视的导火线。于是，张强及刘谨昌在律师楼里进行了一次又一次交锋。

　　一次意外中，郑笑欣（陈慧珊 饰）被卷入了一场黑帮之间的争斗，在误打误撞之间，笑欣以为自己杀了人，遂逃回老家投靠在父亲郑俊昌（石修 饰）所经营的凉茶铺门下。回家后，紧张的父女关系，惨淡的生意，频出的意外让笑欣的精神紧张到了极点，在这个关键时刻，一个名叫吴仲明（马德钟 饰）的男人出现在了她的面前。
　　仲明的出现让笑欣感受到了久违的快乐，笑欣的开朗和乐观亦让一直生活在压抑之中的仲明十分温暖，一场浪漫的情缘眼看就要展开。在仲明的内心里，隐藏这一个让他一想到就闷闷不乐的秘密，原来，仲明的真实身份是警察，他接近笑欣，原本是为了调查一宗和黑帮有关的案件，可如今的他已动了真情，这一切该如何收场？

　　香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。
　　由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。