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　　秦万石（秦沛 饰）是美味园餐厅的老板，他自参加厨神比赛输给好友金一山（欧阳震华 饰），受不了失败的打击便销声匿迹了。餐厅由妻子圆圆（沈殿霞 饰）与女儿苏苏（关咏荷 饰）艰难经营，她们都相信万石会有归来的一天。
　　但苏苏的手艺不佳，所有客人都转去隔壁的皇室玫瑰餐厅。为了能继续保留美味园，圆圆只好把大部分股权出售，但没想到购买的是化名田味吉的金一山。蒙在鼓里的圆圆与苏苏看着味吉如何将美味园重新整顿，另一方面味吉还要教会苏苏应该懂得的烹饪方法，但苏苏对他十分不满意，更与他处处相对，两人成为了斗气冤家。更复杂的是一直喜欢一山的梁爽爽（宣萱 饰）误以为苏苏对一山有意思，三人开始纠缠……
　　皇室玫瑰餐厅的大厨乔柏高（古天乐 饰）多年来不断寻找厨神的踪迹就是为了与厨神一决高下，竟被记者夏津津（张可颐 饰）误以为柏高就是厨神，两人日久的相处令他们爱上了对方。
　　美味园的生意有了起色，但田味吉的身份也被拆穿，早已爱上田味吉的苏苏十分伤心。这时圆圆无意中遇上了秦万石，但他此时已经失忆……

　　四、五十年代，年青的温月庭(陶大宇饰)到星马谋生，与好友仇文杰(方中信饰)和贺志祥(黎耀祥饰)合作做生意，可惜被人骗财弄至血本无归，三人逐决意到香港发展电影事业。庭认识生命中第一个女人-黄盈(张慧仪饰)。庭对盈一见锺情，可惜盈早已为人妻，但两人两情相悦，故决定私奔往香港。
　　凭著三人的魄力及头脑，令到温氏发展迅速，影片卖过满堂红，制造出一个个出色的明星与导演。温氏电影王国以渐见规模，温氏旗下的红星得罪了探长颜坤，庭向坤的乾女儿雷梦华(刘嘉玲饰)求救，相见後才知原来庭、华两人早已相识，华早在多年前对庭有好感，决定全力帮助庭解决困难。可惜华得悉庭已婚，只好将感情埋藏心底。
　　窈窕淑女，君子好求，华竟吸引刚从外国学成归来庭的儿子温伟中(林伟饰)，华拒绝了中，中再度离港。华期後被庭罗致旗下，成为得力助手。庭的电影事业正如日中天之际，星马富商洛涛(龙方饰)成立帝国影业，与温氏抗衡。利字当头，杰在涛的利诱下，暗地与庭倒戈相向，在涛、杰的暗中作祟下，令庭之事业出现难关，此时，曾是温氏旗下而後转投帝国的红星童恩(周海媚饰)愿意出手相救庭，为庭而下嫁不爱的男人，痛苦终令童恩失去理智，走上自杀之路。
　　杰更借意追求华，以图夺华芳心，藉此断庭一臂，当然，杰碰著对庭一往情深的华，只有弄得焦头烂额。杰转而矛头指向庭的妻子黄盈，并伪造遗嘱，吞夺温氏股份，同时亦制造冲突，让祥转投杰处。面对妻死、兄弟的离弃、事业的吞并，庭受到重重打击。
　　庭遭受连番打击，感到意兴栏栅，无心恋栈，华毫无怨言的支持著庭。庭深明华的爱意，但逢盈之惨死，令庭一时间难以接受华。反而後来庭与女星洪红(邹静饰)、贺芝芝(缪非临饰)有过短暂而没有结果的情缘，令华一度心灰意冷。杰对庭锲而不舍的追击，更下毒手杀其儿子。庭不但痛失爱儿，更被传杀害亲儿，连华亦对庭加以误会，华想过放弃庭，然而见庭形势孤立，最终还是不忍心离去，但对庭的感情已极度保留。
　　庭终於查出害死妻子的正是杰，庭立意全力反击杰，杰的拍档蔡志坚从中做梗，挑拨庭、杰，更杀害祥，让两人的冲突推至极点。其後庭、杰不约而同揭发坚的奸计，分别对坚作出反击，最後坚被自己的父亲所杀。
　　没有坚在兴风作浪，影圈风云始渐平息。庭更计划建立另一个电视王国，再次对香港文化带来深远`的影响，亦有掀起其人生故事中的另一幕高潮……。

　　感情稳定的特遣组高级督察陈小生（欧阳震华饰）与卫英姿（蔡少芬饰）终于确立了情侣关系。可英姿把重心都放在了事业上，希望争取机会晋升为督查。然而小生多年来一直渴望生儿育女的家庭生活，两人矛盾不断。而重案组警司邝梓键（林文龙饰）的出现，更让两人的关系陷入危机。接二连三发生的冲突与误会，让两人还是分开了。这时，法证科主任方晴（蒙嘉慧饰）走入了小生的内心。陈三元（滕丽名饰）再度身怀六甲，丈夫程峰（魏骏杰饰）在事业上也有了新的突破，升职为总督查，一切都在为迎接这个新生命做着准备。然而肆意扩张势力的黑帮“洪英社”日益猖獗，一场警匪大战蓄势待发。
　　《陀枪师姐IV》是香港无线电视制作的时装警匪电视剧的第四部，由香港TVB金牌警匪剧监制邝业生执导。自1998年至2004年共播出四部，本部剧集中除了继续起用欧阳震华、蔡少芬、魏骏杰及滕丽名等原班人马外，还有林文龙、蒙嘉慧、张慧仪及麦包等人加入。

　　一群香港底層人士的生活百相。這裏有相依為命的祖孫，為了讓多病的孫子好好生活不得不將他送去寺中；有為了養孩子在歡場強顏歡笑的舞女，最後孩子卻在她的懷中死去；有貧賤且天天爭吵的夫妻；有落難的女子；有勤勤懇懇的年輕人；有淪落為小偷的女孩……所有的人都為了生計而努力，雖然有抱怨，卻樂觀積極，反映出香港精神的本質——頑強不屈！

　　霞（梅小惠）与平（陈梅馨）为「飞星唱片公司」旗下之两玉女歌星，二人同时搭上男艺员宁（马德钟），闹出满天绯闻。后霞终看清宁在利用自己，遂与其分手，而平亦另结新欢，后更退出乐坛。两大金牌监制才（黎耀祥）及红（郭少芸）向不咬弦，为一决雌雄，遂打赌谁训练的新人能夺得来年的「最佳新人金奖」，谁便胜出，而两个无意入乐坛的新人培（林家栋）及珊（江欣燕），更阴差阳错成为被力捧的新秀，红极一时！时珊舅父明之酒吧生意日差，遂诱「三只乌蝇」表演歌舞吸引顾客，竟大受欢迎，珊有见及此，决带三人入行……

　　侯德仕（马德钟 饰）出生于黑道家族，却考取了调解员资格证，成为了靠舌头吃饭的调解专家。律师欧阳继（李思捷 饰）是侯德仕的好友亦是竞争对手，极度理性的他习惯于用法律解决一切问题，两人因为信念不同常常吵闹不休，欧阳继的父亲欧阳边（黄光亮 饰）在矛盾之中往往偏袒侯德仕，这让欧阳继愤愤不平。
　　巫瑞薏（徐子珊 饰）从小和患有自闭症的妹妹巫瑞嘉（朱千雪 饰）相依为命，长大之后，事业和爱情都不如意的她来到了欧阳继的律师事务所打工赚钱，在调解课堂上同讲师侯德仕相识。侯德仕待人处事的原则和态度让巫瑞薏十分钦佩，随着时间的推移，两人之间产生了真挚的感情。

　　时值袁世凯（罗乐林 饰）当政，都督蔡锷（刘松仁 饰）不满他的昏庸无能，想要起义推翻他的统治。为了隐藏声息，蔡锷假装接近青楼名妓小凤仙（周海媚 饰），希望自己沉迷于欢场之中的模样能够令袁世凯放松警惕。
　　然而袁世凯生性多疑，早就开始怀疑蔡锷动机不纯，于是派出了参谋长莫逆天（林嘉华 饰）潜伏在他的身边，同时控制了蔡锷的妻子白思婷（田蕊妮 饰）作为手中的筹码。实际上，小凤仙早已经爱上了刚正不阿的蔡锷，愿意为他付出一切，无奈蔡锷对她的热情和爱护全是假象。士官（马国明 饰）很快就发现了这一切，他深爱着小凤仙，希望能够带着她远走高飞。

　　喜塔腊烁兰（汪明荃 饰）是一个集万千宠爱在一身的格格，众人都对她千依百顺，性格霸道的她连皇上都避让三分。自从她嫁给了刺绣商人宁丰德（石修 饰），觉得是自己纾尊降贵，觉得丈夫及丈夫家中的地位都因为自己而更加身份显赫了。夫妻俩育有一个儿子宁茂春（黄宗泽 饰），烁兰一直想找一个秀外慧中的秀女给茂春做媳妇，怎料娶进们的是一个山寨王的女儿田力（胡杏儿 饰）。
　　原来成亲那天田力与父亲躲过官兵的追捕，慌乱的躲进了花轿里，被送到宁家当媳妇。田力决定将计就计欺骗宁家人，利用格格媳妇的特殊身份希望能救出被收监的父亲。
　　烁兰遇到了性格同样火爆的田力，自此婆媳之间的争斗正式开始，双方的丈夫都成为了她们之间和解的角色，一系列的闹剧纷纷上演。
　　但烁兰还是知道了田力的真实身份，并且要赶走她。茂春只要欺骗母亲田力已经怀有宁家骨肉。而田力知道了原来自己一直欣赏的大侠不留名是自己的丈夫后，两人的感情剧增。婆媳的关系继续僵持，斗法越发厉害时，宁家却出现了巨大的动荡……

　　猪肉档老板娘朱萤娇（龚嘉欣饰）天生神力，却得了会生胡须的怪病，渴望寻找「四十二章经」宝藏內的神药治病。大学中文系教授章经（陈豪饰）多年前已醉心寻找这个传说中的宝藏，惟因一次事故大受打击，一直饱受失眠症困扰。数学天才邵桂芝（江嘉敏饰）机灵聪敏，对急症室病房男护士柯建宁（周嘉洛饰）一见倾心。桂芝遊走于正邪之间，也极想找到宝藏，以求一朝发达。章经、萤娇和桂芝因缘际会之下相遇，为抢夺宝藏而各出奇谋，争夺过程中开展了人性的善恶争战，斗过你死我活……

　　故事发生在三十年代的香港，富甲一方的贺家老太（谢雪心饰）年事已高，患上了老人痴呆症，经常活在幻觉中，举动令人啼笑皆非，故此家庭粮油生意一直由嫡孙贺金宝（廖伟雄饰）打理，其表弟欣常欢（吴廷烨饰）则从旁相助。实因双亲早世，由贺老太一手带大，更养成骄纵霸道的性格，但宝亦非一般二世祖，他的生意触觉异常敏锐。贺家生意在宝的打理下，越做越大。
　　欢表面对宝百一百顺，其内心对他一直不满，于是在一场贺岁友谊足球赛中，欢欲买凶杀宝，幸宝命不该绝，并夺得球赛锦标。欢失望之余被宝发现亏空公款。宝向他大兴问罪，欢无路可逃，惟向宝施以毒手。幸亏宝命大，被伙计何家鸡所救，但因头受伤导致神经失常，变成了一个傻子。欢把亏空之罪全数推在宝身上，把他逐出家门，并夺得贺家的支配权。宝虽大难不死，却无处容身。幸得鸡收留，鸡介绍宝到茶楼与其一同工作。宝虽变成傻子，但仍保留其生意头脑，卖广告令茶楼生意大增，并赢得众人爱戴，与鸡也成了莫逆之交。
　　宝后来认识了一名新点心妹苏凤妮（万绮雯饰），妮当时对宝处处刁难，但终被宝的纯真打动，且在鸡等人帮助下，宝赢得妮的芳心，但在提亲时，才发现苏之父苏大贵（江毅饰）乃茶楼老板。贵为人势利，对身无分文宝极为不满，有意阻拦此宗婚事。谁知宝傻人有傻福，一一通过贵测试。但贵欲出而反而。妮一怒下竞离家出走，两人相依为命，宝为了让妮生活得以改善，加上的鸡的鼓励，决定干起生意来。果然，宝准确的生意眼光，令当时香港掀起一波波炒卖风。无论粮油米食，只要经宝包装，获利一次比一次多，家境渐好。而此时，宝更学会了关心别人，每日行善积德，赎过罪行，而贵亦对宝改观。终接受他，并把茶楼交给宝打理。
　　当一切顺境，宝和妮的感情却在此时受到考验。因宝偶遇小歌后阮小旋（文颂娴饰），旋也被宝天真个性感动，更因宝热心帮旋寻找生母，令旋对宝动真情，妮得知后却很泰然，相信宝终会回到自己身旁，宝果然选择了忠贞不二的妮。
　　另方面，欢不但将贺家生意弄糟，更欠下大笔赌债，把心一横打劫贺家，谁知误打误撞，贼款竟落在宝手中，欢巫告宝打劫，宝百口莫辩，幸得旋之好友广州壮师宋世杰四世孙宋丙仁（罗清浩饰）相助，在法庭上进行激烈中西状师大斗法，终救出宝。宝虽脱身，但欢仍想致宝于死地。二人经过一轮激烈的粮米收购战，欢最终损失惨重，继而乘着欢沾出白米套现，宝即购入，获大利。
　　欢失去一切，贺家亦被弄成千窗百孔，时值大年初一，欢准备利用老太贺寿之事私吞贺礼悄悄逃走。此时宝等赶至，并请得村长与乡绅前来主持公道，当场拆穿欢的阴谋。原来宝在向老太叩贺时，因叩得太过用力，神智恢复了正常。欢急怒攻心，竟神经错乱，恶有恶报，而宝亦洗心革面重新做人，态度虽如已往嚣张霸道，但心地已善如绵羊，摇身一变成为香港慈善商家，从此贺家上下再现喜气洋洋。

　　兽医金惠婷（林夏薇饰）信科学、做事讲规矩，与诊所众人格格不入，与邻居汪声仁（周嘉洛饰）更是冤家。仁是动物读心师，诊治宠物全靠揣摩主人心理。在婷眼中，仁的诊治手法是“呃神骗鬼”，而在仁眼中，婷则是个不懂变通的人，且身为兽医竟管不好自己的“毛孩”，二人因而产生嫌隙。
　　仁因一次意外，竟然可与“毛孩”冬甩以人类的语言沟通。冬甩每遇困难都会向仁求助，而仁在诊症时，冬甩都会协助仁与动物沟通，一人一狗逐渐发展出真挚友谊。仁透过冬甩，开始了解刚强的婷有颗脆弱的内心。
　　此时，婷的父亲金青松（姜大卫饰）突然回港，松知悉婷因曾受情伤而无法再闯情关，于是决定帮女儿在仁及其他追求者之间作出选择。冬甩面对好友仁有机会成为自己的新主人，既高兴又迷惘，施展浑身解数帮忙，却令仁惹上官非……到底冬甩如何相助仁？仁和冬甩之间的神奇沟通技能能否力挽狂澜？抑或凭藉人类的真心诚意，才是化解危机的灵丹妙药？

　　故事开展於清乾隆三十五年，正值乾隆六十大寿，一片太平盛世的景象。可是在故事的主要舞台，广州南屏县，气氛却异样地沉重，仿似如临大敌。上至两广总督，下至九品芝麻官却是人人自危，严阵以待。一切，就始於一场官史与状师的对决。眾官的对手，正是专门与官府为敌的荒唐状师，方唐镜。眾官员收到消息，方唐镜不日便会南下到广州。眾人商议后，决定将应付方唐镜之事交由九品芝麻官纳兰耿负责，只因纳兰耿的县衙有一秘密武器──他的女儿，人称玉面罗刹的纳兰青青。青青出生於官宦世家，父亲乃旗人，本为武状元出身，胸无点墨，青青受亡母嘱託，熟读律法，在背后助父断案判案，结果她做得比男子更好，让其父赢来不少名声，只有少数人知道，功劳归於背后的青青。青青为助父亲，平日无閒料理家务，无法过寻常女子生活，更耽误婚嫁，加上青青对男性要求甚高，更让婚期遥遥。
　　正当官员们讨论著如何令方唐镜碰上玉罗刹，玉罗刹却碰上了另一个对手，一个她命中的冤家：南屏混吉王‧陈梦吉。
　　陈梦吉是南屏县无人不识的混吉二世祖，终日游手好閒，专以作弄街坊为乐。青青遇上无聊好玩的陈梦吉。二人因小误会发生衝突，梦吉为了作弄青青，偷走了青青刚买回来的肚兜，令青青大为羞愤。岂料梦吉一个不慎，竟让肚兜掛到两广总督的头上，梦吉也因而辱及朝庭，触犯国法，被送到纳兰耿的县衙。
　　这时一直只闻其名的方唐镜突然现身，要出面为梦吉辩护。经此一役，青青对唐镜十分欣赏，认为唐镜是未来夫婿的最佳人选。青青知道唐镜寄住於「有凤来仪阁」，为了进一步了解唐镜的为人，不惜女扮男装，混入妓院。正所谓冤家路窄，梦吉竟然是「有凤来仪阁」的东主，於是青青、梦吉、唐镜三人又碰在一起，互相斗法。
　　刚好此时，在宫中深得乾隆宠爱的仪贵妃因乾隆迟迟不肯答应封其为后而与乾隆斗气，私走出皇宫，来到广州落难於街头，梦吉不知仪贵妃身份，因见其可怜而将其收留在「有凤来仪阁」。
　　而仪亦因与乾隆斗气，未想到后果严重而在「有凤来仪阁」掛牌，贵妃一现身，便令眾生惊为天人，唐镜对仪的才华亦极为欣赏，梦吉见唐镜对仪有意，一来，为了报复因唐镜而遭杖打，二来为了保住仪卖艺不卖身，与唐镜斗抢花魁，青青则为查封妓院一案搜隻证据而来，碰上梦吉与唐镜抢花魁一幕，因不想唐镜夺得花魁，亦参与争夺，终得与贵妃「共度一宵」。
　　时乾隆得知贵妃下落，微服南下，「捉姦在床」，眾人始知贵妃的真正身份，大为震惊。乾隆见「贵妃被嫖」，龙颜大怒，要杀清妓院中人，幸而青青终证明当晚的「男人」是自己。「贵妃被嫖」一事虽不成立，但乾隆君令如山，不能收回成命，而且贵妃离宫出走，现身妓院，有辱名声，贵妃要求申辩机会，让青青代表自己，乾隆其实亦不想杀仪，是以批准，并赐青青「状师袍」，让青青得以以男子身份上堂为仪辩护。究竟最后结局如何？
　　青青万料不到，乾隆御赐「状师袍」竟同时赐婚，被逼与梦吉同住一屋，成为有名无实的假夫妻，互相斗气，争夺家中主导位置。
　　梦吉的父亲「续命陈」当年为胜官司积怨无数，不时有人找上门来算帐，要跟陈家对簿公堂，青青不愿当个三从四德媳妇，逃避家务事，一见有官司可打，马上恃住自己有御用状师身份，争著应战，以逃避做家务事，更发现唐镜代表陈家仇人来状告，能在公堂上见到朝思暮想的唐镜，更是高高兴兴上公堂。梦吉见青青堂堂正正上公堂和唐镜相见，恨得牙痒痒，但青青有御赐「状师袍」，加上处事果断，又深得梦吉母喜爱，梦吉在家中的主导地位被青青完全夺去。
　　「梦兇手」事件发生，师爷宋承恩被控谋杀亲父，青青与承恩相处多年，情同兄妹，加上承恩乃著名孝子，青青绝不相信承恩会杀父，於是挺身为承恩打官司，全力营救承恩，但证据确凿，青青感到棘手，找唐镜帮忙，二人最后想出妙计，利用「梦游」来替承恩辩解，最终得以脱罪。青青、唐镜二人研究案情，相处时日更多，梦吉看在眼里，虽对青青情愫，但男人尊严受损，而青青更连发开口梦都叫出唐镜的名字，梦吉大怒，上堂状告青青红杏出墙，状告二人「梦中通姦」。
　　此后梦吉不甘再被青青掌控，与之辩驳相斗，屡战屡败，仍屡败屡战，坚决要胜过青青，过程中，二人由打官司变成互相「人身攻击」，不断发掘对方的缺点，却不知不觉中加深彼此的瞭解，无意中打官司打出真感情，但二人仍未察觉。
　　另一边厢，唐镜被青青拒绝，感情失意，过著夜夜笙歌的生活。适值此时，有凤来仪阁来了一个小歌女柳依依和盲眼琴师靚棠，伴唱助兴，并寄居此处。唐镜甚是喜爱依依动人的歌声，依依也喜欢跟唐镜相处，不时做些小糕点跟唐镜促膝夜谈。唐镜从而得知依依身世坎坷，自小孤苦无依，后来得靚棠收养，靠著卖唱维生，虽然要四处飘泊，生活总算有所著落。
　　日夕相处之下，唐镜和依依渐成好友，天南地北，无所不谈，每每在倾谈间发现彼此有不少相同之处，好像二人皆曾踏足苏、杭，故此特别投契。依依对唐镜的才智十分仰慕，唐镜也不自觉将感情转移到依依身上…
　　唐镜无意中发现依依经常一身瘀痕，起初依依支吾以对，唐镜再三追问下，始知依依被靚棠虐打。原来靚棠和依依在人前表现一如慈父孝女，其实依依从不被靚棠当人看待，除了生活上要服侍靚棠，更被暗中欺凌。唐镜心中不忿，毅然提出要替依依赎身，助依依脱离靚棠的魔掌。就在赎身之时，靚棠被发现离奇身亡，种种证据显示，依依不甘被靚棠卖身，为保贞洁，愤而杀之。唐镜不堪依依苦命，用尽全力为依依辩护。未料依依竟突然改口，指控唐镜才是杀人兇手！