詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
「自然系女子」再出遊，主持林映暉、梁超怡、葉靖儀、黃瀅仴分別暢遊韓國濟州、台灣花蓮與台東，在大自然懷抱中療癒身心。濟州以火山地貌、清新海風聞名，自然系美女享受天然溫泉水療、投入傳統野火節的慶典氣氛；坐快艇深入海蝕洞、乘越野車穿梭山嶺，開展冒險之旅。轉往花蓮、台東發掘精彩秘景與玩意，出海追尋鯨豚蹤跡；遊走山林溪谷，大歎野溪溫泉。團隊還會見識部落文化，品嚐營火美食；漫步森林「博物館」，探索原住民生活。
香港寸金尺土，不少港人的居住環境都頗為擠狹，傢具東拼西湊，雜物積壓，也往往礙於經濟因素，未能作出改善。主持森美、莊子璇特意邀請設計師，因應不同個案的需要，搜羅全新傢俬電器，為住戶重新整合並設計家居環境，希望為特選的基層家庭完善住屋環境，帶來安居欣喜。
《军情观察室》是香港凤凰卫视推出的一档军事强档节目，主要是分析当今世界的最新军情动态，经典战例、兵器辞典知识，和你一起走进野战实地、电玩战争、用军事发烧友的目光看海陆空世界。《军情观察室》诞生于伊拉克战争的硝烟之中。2003年3月，伊拉克战争爆发，董嘉耀与马鼎盛拍档主持《军情观察室》，全面生动解构战局，引人入胜，受到海内外观众广泛赞赏，从此《军情观察室》由一个为伊拉克战争开设的特备节目，而成为正式的专题节目，并成为凤凰高收视节目之一。
《综艺OK啦》是一档以轻松娱乐为主的综艺节目，主打明星互动、游戏挑战和趣味访谈，风格幽默活泼，适合全年龄段观众。节目通常邀请当红艺人参与，通过搞笑任务、即兴表演和观众互动环节制造笑点，同时融入流行文化元素，增强娱乐性。其亮点在于节奏明快、内容多样，既有竞技性又有温情时刻，旨在为观众提供轻松解压的观看体验。
在時代浪潮的沖刷下，描繪着城市縮影的本地小店越來越少，它們卻是建構城市的重要部份，也是無可取替的香港精神。有見及此，「貼地」主持人阮兆祥引領觀眾一店一探秘，到訪衣、食、住、行四大民生領域的老字號、新派小店，帶出店舖的經營歷史、守業辛酸，娓娓道來幾代人背後的故事，以有形小店留下無形回憶，呈現「細間」始終美好！
离乡背井到台湾生活、读书，每个台湾新住民难免会因为文化差异、风俗不同，在日常生活上遇到许多有趣的事。哪国女生最受欢迎？不同国家的生活习惯有何冲击？让各外籍配偶及学生透过节目，畅谈他们遇过的爆笑经历。
《台湾第一等》为大家发掘台湾的最新奇有趣,最出名及最有特色的人和事。在台湾长大的节目主持人小马,用台湾人的角度,探索和纪录最真,最特别的台湾。
新西蘭是位於太平洋西南方的一個島國，當中的南島有不少冰川，而北島則含豐富的火山資源。主持梁芷珮(Christy)這次偕女兒、攝影師丈夫，用16日玩盡新西蘭的大多數景點。除了乘坐直升機登陸冰川打卡，下水游泳追逐海豚，團隊又會到不同的溫泉，以至泥漿浴浸一浸，也參加各類型的刺激活動、高空機動遊戲，為觀眾帶來適合大人、小朋友的旅程推介！
