以日清创始人安藤百福和他的妻子仁子为原型，战前经济高速成长的大阪为舞台，讲述了福子三姐妹的故事，包含代父照顾大家的长姐的病故，二姐结婚离家，以及福子认识了命中注定之人——青年实业家万平。两人从相恋到结婚，夫妇俩挑战各种困难，最终创造出了“快餐拉面”，带动了世界饮食文化的巨大变革。
该剧集根据三部敬同名漫画改编，男主角藤沼悟拥有一种特殊能力，如果他出现的附近有人丧生，时间就会倒流到事故诱因发生的那一刻。悟必须找出它，并改变它，从而拯救被害者；否则时间就会不断循环倒流，直至找出原因。值得一提的是，该剧集主要在日本北海道拍摄，当地闻名的雪景和函馆山夜景在剧中都有展示。
