廣東湛江位於中國大陸南端的雷州半島，擁有逾1500公里的海岸線，集美景、美食於一身！兩大「星廚」李家鼎、黃亞保帶領林正峰、倪樂琳暢遊「海鮮之都」，踏足湛江市「四區」霞山、坡頭、赤坎、麻章，及「五縣」廉江、吳川、遂溪、徐聞、雷州，尋覓不同地方的鮮美特產。除了嚐盡海鮮、河鮮、安鋪雞、麻章燒豬、吳川蟹、徐聞菠蘿等地道美食外，當地亦以秀麗的自然風光聞名，跟着《鮮美湛江美景遊》，一同感受濱海城市的獨有魅力。
离乡背井到台湾生活、读书，每个台湾新住民难免会因为文化差异、风俗不同，在日常生活上遇到许多有趣的事。哪国女生最受欢迎？不同国家的生活习惯有何冲击？让各外籍配偶及学生透过节目，畅谈他们遇过的爆笑经历。
通过与各行各业有着非凡业绩的顶尖人士的访谈，感受其思想的魅力，同时节目还将展现顶尖人士不为人知的生活面、快乐面。节目将带领观众一起见证历史，思索人生，直指生命的体验与心灵的秘密。
由一位明星发起人邀请多位演艺名家和文化学者，从地方志书切入地域色彩，以围绕该地域所创作的经典文学作品为核心，带领观众共赴五大江南文化场域。
第五季的《变形计》在总结以往经验基础上，结合当下青少年最典型最突出问题，聚焦都市子女“现代病”：如网瘾、厌学、脆弱、暴力、物质、冷漠等,让节目影响更多电视机前的青少年, 凸显节目的教育意义。节目从1月4日起，每周三、周四晚21:20播出。
