《百变大咖秀》是湖南卫视在2012年7月频道改版期间推出的晚间22点档综艺节目，版权引自西班牙原创综艺节目《Your Face Sounds Familiar》。节目以艺人明星模仿别的明星为主，节目名称在频道宣传中原定为《绝对大牌》，后于正式播出期间改为《百变大咖秀》。
该节目是一档深度纪实访谈，和往季一样，第七季将继续保持对世界的好奇与探索，作家许知远与来自不同领域的嘉宾进行对话，在对话中观察和理解这个世界。在保持精神与思想之问的同时，本季更强调行动感、走出去，进入更真实的生活，更辽阔的世界，继续以许知远的视角探寻时代之问，寻求另一种智慧和出路。
《法医探案团》“法医天团”再度集结，他们将前往6地，用高能法医知识调查离奇案件，并特邀几位推理爱好者一起在迷雾中追寻真相。节目紧扣“普法教育”主题，助力打造全民普法新体验。
节目以4位嘉宾的自驾体验为主线，以母亲河黄河作为自驾的起点和终点，围绕汽车自驾游生活方式和宁夏绚丽风光及丰富物产两大主题展开，将走进稻渔空间、贺兰山、水洞沟、西夏陵、镇北堡西部影城、宁夏观光夜市等地，以及沙坡头、沙湖、六盘山等景区景点，根据景区的地理地貌特点进行游戏和任务的安排，深入农户人家，体验西北风情 。
育儿不是单选题，答案藏在时光里。作为一档亲子育儿观察真人秀，《宝妈时光里》将邀请三组各具特色的家庭一起完成12天的集体生活实验，在实践和时间中找到最适合自己的育儿方法。
《单身厨房》是中国首档以美食制作为轴，展现都市单身新贵才能的美食交友节目。每期节目中都会有一对单身男女现场制作拿手美食，并在过程中互相了解彼此，最终谱写爱情的序曲。
《名侦探学院4之学长！请吃饭》是《明星大侦探之名侦探学院 第四季》的衍生内容，以学长们欢快的做饭吃饭的休闲娱乐日常为主。通过精剪的方式，聚焦展现学长们高能刺激的寻宝游戏之外的温馨日常。
《壹城之战·女王CEO》是一档全新的女主播商战真人秀节目，湖南广电最知名的十位女主播在节目中化身总裁CEO，完成各种形式商业任务的比拼，并且在比拼中决出胜负。节目每期淘汰一位女主播，最终诞生总冠军，登上女王CEO冠军宝座。
《密室逃脱·暗夜古宅》是一档芒果TV出品的公益性质的游戏任务型真人秀，节目以中国观众熟知的经典故事为原型，构建探险情境，打造中国首档古风实景密室逃脱真人秀。
《百姓春晚》将是湖南地区、乃至全国地区首档全民参与、全民演绎的大型综艺活动。来自湖湘大地的各类才艺达人与文化精英将为广大观众带来一场“湘”味十足的文艺盛宴。
邀请四组不同婚龄的夫妻和一组准夫妻代表，展开一场为期18天的家庭关系修学之旅，五组夫妻通过爱的联系修取学分，为亲密关系助力，修满即可毕业。
