节目邀请一群创业者深入呼伦贝尔鄂伦春地区，展开一场聚焦青年能量与价值创造的探索之旅。他们将直面生态与经济发展的现实课题，通过深度体验与创新实践，推动当地特色资源的深度挖掘与价值提升。
出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。拉姆齐曾是一名足球运动员，15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。1998年，他开始电视主持生涯，他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今，他拥有28间餐厅，著有烹饪书籍数十部。
罗PD在一次周二YouTube直播中，区别MZ世代而介绍X世代饮食取向，在与网友的互动中谈及演员金大明对首尔四大门地区美食店独有见地，电话联系后顿生企划跟着大明探店。 观众反响热烈，于是年底加推台湾篇。
该节目企划最初起源于演员金南佶的一句随性想法——“我想去进行街头拉面吃播一日游”。
