来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与此次美食争霸赛，为争夺金盘子奖而比拼。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主厨。他们将通过海选赛评选产生36强，再通过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛产生六个优胜者，最终进入总决赛的对决。节目打破传统美食节目的边界，不再将厨师局限于演播厅内，而将烹饪比拼场景植入到上海的城市地标中，每一处都承载着独特的城市记忆，美食与空间的对话成为节目独特的视觉语言。节目将美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带
该综艺是Viu原创跨国企划，由尹施允担任主持人兼“甜点社长”。节目邀请5位东南亚顶级糕点师与5位韩国艺人（称为“缪斯”）组队，任务是将韩国传统小吃创新升级为高级甜点，最终获胜团队可在新加坡开设限时快闪店。
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