《军情观察室》是香港凤凰卫视推出的一档军事强档节目，主要是分析当今世界的最新军情动态，经典战例、兵器辞典知识，和你一起走进野战实地、电玩战争、用军事发烧友的目光看海陆空世界。《军情观察室》诞生于伊拉克战争的硝烟之中。2003年3月，伊拉克战争爆发，董嘉耀与马鼎盛拍档主持《军情观察室》，全面生动解构战局，引人入胜，受到海内外观众广泛赞赏，从此《军情观察室》由一个为伊拉克战争开设的特备节目，而成为正式的专题节目，并成为凤凰高收视节目之一。
《综艺OK啦》是一档以轻松娱乐为主的综艺节目，主打明星互动、游戏挑战和趣味访谈，风格幽默活泼，适合全年龄段观众。节目通常邀请当红艺人参与，通过搞笑任务、即兴表演和观众互动环节制造笑点，同时融入流行文化元素，增强娱乐性。其亮点在于节奏明快、内容多样，既有竞技性又有温情时刻，旨在为观众提供轻松解压的观看体验。
飼養寵物是一輩子的決定，將毛孩帶回家就要承諾《寵你一世》！主持戴祖儀、游嘉欣、陳懿德會邀請不同星級嘉賓帶同心愛寵物去約會，體驗多元化親「寵」活動，為毛孩達成「願望」。人寵溫馨、搞笑互動，留下珍貴回憶！被遺棄的動物與流浪貓狗需要大家的寵愛，藝人參與動物救助活動，為浪浪給予關愛和支援，發掘箇中感人故事。照顧毛孩有學問，節目一探寵物界「最強隊友」的工作日常，並帶來護理相關小貼士。另會介紹寵物友善好去處。
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《女王大人》在女王的国度里，没有不能吃的蜂蜜，只有不能说的秘密？！邀请到与金钟主持天王－曾国城，相识20年以上的好友们 首度公开爆料！不仅爆料还有奖金可以拿～让来宾们通通豁出去啦！
ViuTV 2025年分別為香港人氣男團MIRROR成員，量身打造專屬團綜！第一炮，士多啤梨心心分隊 - Anson Lo、姜濤、Edan、Jeremy將會走入韓國，興奮追星、浪漫追雪、追尋首爾、仁川、江原道打卡點，食到飽、玩到盡、買到底！
《最紅大廚》早前選出八強大廚入圍「煮將之爭」決賽，料理真人騷將於7月19日首播，一連三集，逢星期六晚八時於翡翠台播出。今次烹飪比賽除了請來黑白大廚安成宰首次在香港電視節目中亮相，擔任廚藝指導之外，更邀得永利皇宮譚卉行政總廚譚國鋒、VEA 及永 WING 創辦人兼總廚鄭永麒出任評判，星級名廚陣容大有睇頭！
飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
挑戰音域的極限、拍子的精準，全新互動音樂遊戲節目《唱錢》由森美、Eric Kwok、李茵彤任主持，以專業音準分析系統考驗參賽者。九宮格代表九個難度等級，參賽者每當連成一線「過三關」，可選擇提款離場、繼續挑戰，甚至是最難的Monster關卡。一旦過關失敗，獎金即歸零！素人版獨自闖關，力爭最高十萬元獎金。明星版為觀眾謀福利，而觀眾參與直播間互動，狂撳Emoji為參賽歌手打氣，同時有機會贏取獎金、禮品。
南美洲是主持Chirsty梁芷珮一直想遠赴之地，時間有限下，這趟旅程最終精選三個國家，分別是巴西、玻利維亞與秘魯。芷珮和攝影師丈夫獲邀出席巴西里約狂歡節，可近距離參與花車巡遊，自然要盡興！玻利維亞擁有全世界最大的鹽田，這塊天空之鏡，當然要到訪；還會前往多個浪漫勝景，盡情放閃。位於秘魯境內的七大奇觀之一馬丘比丘，何其壯觀！芷珮也會挑戰極限，登上彩虹山；甚至摸黑上山住一晚懸崖酒店，夠晒刺激！
開播一年，經歷兩季，收視口碑俱佳，更創出82台開台以來，自家製節目最高收視紀錄！承接佳績，《直播靈接觸》第三季載譽歸來，更多引人入勝題材，重量級嘉賓將會陸續出現，報驚熱線同時升級2.0，師傅們親身上門，為求助觀眾處理真實靈異案件。
