本剧以家族情仇与时代情怀为主轴，剧情叙述一场突如其来的意外，让「五秀园」的传奇厨神总舖师万里师(刘汉强 饰)蒙冤身亡，爱女(王乐妍 饰)坠海失踪，昔日并肩打拼的四位弟子: 大师兄(窦智孔 饰)二师姐(星卉 饰)三师兄(谢承均 饰)与小师弟(王振复 饰)也因此分崩离析，曾经名噪一时的五秀园成了无法回首的过往。然而，25年后，尘封的秘密即将重现，恩怨情仇再度捲土重来，一段段亲情与背叛交织的故事，将牵动所有人的命运…
周胜强（黄少祺 饰）陈进辉（陈冠霖 饰）与方耀武（江宏恩 饰）是共赴东南亚发展的结拜兄弟。某天三人冒险从事走私活动，却因“鬼王”（霍正奇 饰）使其关系产生变化。 鬼王为夺回钻石，追杀周胜强等人，后因方耀武为自保，导致替周胜强挡下子弹的陈进辉跌下山崖。之后失忆的陈进辉被鬼王的女儿明娜（许钧钧 饰）救起带到日本发展，并改名青木洋介。 陈进辉失踪后，妻子江碧玉（廖苡乔 饰）与长子 陈子维（楚翔 饰）因走投无路而被高世贤（江国宾 饰）救下，而后发现怀上遗腹女陈晓春（林萱瑜 饰）。 因为当时的错误让周胜强心理过不去并因此被方耀武制衡。28年后的方耀武除了自有的大方营造外另也因受惠于周胜强持有胜发集团股份。关系变化后他们为了财富而产生冲突，像是方耀武指示儿子和胜发集团抢标案。 周胜强因为心里过不去而持续寻找陈进辉的亲人，但没有发现母亲的看护江碧玉与自己胜发集团旗下员工陈晓春即是陈进辉的妻女，这个过程中陈晓春发现陈进辉的离去可能与周胜强有关。 在胜发集团任职期间陈晓春介绍李冬雨（邱子芯 饰）入职胜发集团任业务部经理，李冬雨因为父亲欠债而生活困顿，因陈晓春家提供协助，故李冬雨和陈晓春家关系良好，除把江碧玉看成母亲一般外也和陈子维发展为男女朋友。 周胜强的妻子贵妇孙丽红（江祖平 饰）和单亲妈妈江碧玉为了彼此的愿望相互争夺，彼此关系紧张，经常互相针对，两人的恩怨可追溯至学生时期⋯⋯
患有先天复杂性心脏病的以薰(陈怡蓉 饰)从小就跟体育绝缘，每逢体育课她都被老师安排在一旁休息。看着同学们在操场上蹦蹦跳跳，以薰心里倍感孤独。幸有同班同学晴川（许绍洋 饰）经常陪在以薰身边，她才聊以解慰。转眼间，晴川一家要移民美国了，出国前晴川带着以薰来到了他的秘密基地——一个种满薰衣草的废气花坊，晴川交给以薰一个装满薰衣草的瓶子，相约在以薰20岁生日那天两人回到小学校门前重逢。 时光飞逝，长大后的以薰在一家花房工作，同事兼好友小童（王建龙 饰）一直暗恋着她，只是以薰一直在守候童年的爱情。以薰20岁的生日快到了，这天她从电视上认出了国外归来的偶像LEO就是她等候多年的晴川！这时LEO正在举办一个名为“寻找薰衣草恋人”的个唱，脸红心跳的以薰又惊又怕，惊喜的是自己终于见到了初恋情人，害怕的是不知晴川找的薰衣草恋人是否就是自己。这晚在LEO的演唱会上，以薰鼓足勇气和小童一起前往找寻童年的恋人。
《不了情》是一部很“古典”的连续剧，不只是剧名，片中的人际关系更是如此。它包含了一个含辛茹苦养大二子一女的单亲妈妈（林翠饰演），故事从她开始就是剪不断理还乱的感情纠缠，没想到了下一代，两个儿子中的老大（何家劲饰演）和心爱的恶女人（金素梅饰演）有了爱情结晶却没办法结合，出国留学的老二（童安格饰演）回国后基于现实又移情别恋……。这些并不新鲜的人物因为编剧写出了他们和现实之间的矛盾，感情随时间愈形复杂，而产生足以发展为三十集的剧情，并且捧红了男女主角何家劲、金素梅，老牌影星林翠也重新回到幕前发展。
